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Küchenleiter/in


Kittenberger Erlebnisgärten

Waldviertel

25. Oktober 2021


Küchenleiter/in

Wir suchen:

In Schiltern bei Langenlois hat Reinhard Kittenberger gemeinsam mit uns – seinem Team – mit viel Leidenschaft eines der blühendsten und bekanntesten Top-Ausflugsziele Niederösterreichs geschaffen.

Um die internationalen und heimischen Besucher (derzeit ca. 180.000) mit naturnaher und regionaler Garten-Kulinarik im einzigartigen Ambiente der Erlebnisgärten verwöhnen zu können, führen wir das SB-Gartenrestaurant “Glashaus” mit Gartenterrasse, ein Garten-Bistro angrenzend an den “Garten der Liebe” (hier werden Hochzeiten abgehalten) und ein Stüberl im Bauernstil direkt neben dem “Tierischen Bauerngarten” mit Ziegen, Hasen und Alpakas gelegen.

Für unser Team suchen wir eine/n

Küchenleiter/in

Ihr Profil:

  • gute Deutschkenntnisse sind Grundvoraussetzung
  • Leidenschaft für die ausgeschriebene Position (!) und Lernbereitschaft
  • Freude am Kundenkontakt (!) und somit kundenorientiertes Handeln
  • gepflegtes und freundliches Auftreten
  • rasches und präzises Arbeiten
  • Sinn für Sauberkeit am Arbeitsplatz
  • Teamgeist (!) und damit die Bereitschaft, KollegInnen in jeglichen Situationen zu Helfen
  • Verlässlichkeit, Flexibilität, Eigeninitiative
  • Fähigkeit, auch bei hektischem Geschäftsgang ruhig zu bleiben um den Überblick zu behalten
  • Bereitschaft zur Arbeit am Abend (5-10 Abendveranstaltungen/Jahr) bei Bedarf

Fahrzeug zur Erreichung des Arbeitsplatzes erforderlich!

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortung für die fachliche und organisatorische Führung des Küchenteams
  • Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufes im gesamten Küchenbereich
  • Zubereitung von Speisen in der Schauküche vor den Augen unserer Gäste im SB-Bereich
  • Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten (u.a. Gemüse aus dem eigenen Schaugarten)
  • Wirtschaftlicher Umgang mit Ressourcen Lebensmitteleinkauf, sowie Lagerhaltung und Wareneinsatzplanung
  • Speiseplangestaltung

Unser Angebot:

  • unbefristetes & sicheres Arbeitsverhältnis auf Vollzeitbasis (je nach Vereinbarung)
  • 2 fixe Ruhetage aufgrund 5-Tage-Woche
  • Arbeitszeit: März bis Oktober: Mo-Fr 8:30-18:30 Uhr, So & 9:30-17:30 Uhr | Nov. bis 22. Dez.: 9:30-19:30 Uhr
  • Jänner/Februar frei
  • kostenlose Verpflegung
  • kostenfreier Besuch aller Veranstaltungen in der Gartenarena
  • Schwimmen in einem Schwimmteich inmitten der Erlebnisgärten nach dem Tagesgeschäft
  • gemeinsame Aktivitäten im Team
  • Bezahlung Kollektivvertrag, aber mind. EUR 2.300,- brutto. Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf top-ausflug.at – vielen Dank!

Über den Arbeitgeber

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Kittenberger Erlebnisgärten GmbH
Laabergstraße 15
3550 Schiltern


Informationen für Bewerber

Kontakt für Bewerber:
Manuela Murth-Menhardt
02734/8228
manuela.murth@kittenberger.at

Veröffentlicht am:
25. Oktober 2021

Dienstort:
Laabergstraße 15
3553 Schiltern bei Langenlois
Region Waldviertel

Einsatzzeitraum:
unbefristet

Beschäftigungsart:
Vollzeit

Beschäftigungsbeginn:
ab sofort